GRASAS SATURADAS


Las grasas saturadas se encuentran en estado sólido y su fuente principal es la grasa animal aunque también existen algunos productos vegetales (crema de cacaco y coco) que la contienen.
Nuestro cuerpo las utiliza para producir energía, sin embargo se les conoce como grasas malas ya que su consumo en exceso puede dar origen a: 


  • Una acumulación de grasa en el cuerpo llevando al sobrepeso y posteriormente a la obesidad
  • Problemas cardiovasculares, ya que aumenta el colesterol malo (LDL) en la sangre, el cual puede tapar las venas evitando su buen funcionamiento provocando enfermedades como infartos y embolias.

                           DONDE SE ENCUENTRAN




Éstas grasas se encuentran en la mantequilla, manteca, carne de cerdo, res, embutidos (salchichas, salami), tocino, chorizo, huevos, leche y yogur entero, queso, crema de leche, carnes grasosas, aceite de coco, aceite de palma y los platillos que utilizan los anteriores alimentos como ingredientes.






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